Weine und Sekt | Wein und Sektgut

Auf unseren Rebflächen bauen wir sowohl weiße als auch rote Trauben an. Wir sind stolz auf das Alter unserer Reben, und insbesondere auf einen 70 Jahre alten Auxerrois. Unsere Weißweine vermitteln die typischen Merkmale ihrer jeweiligen Rebsorte und zeigen klare Frucht und filigrane Aromen. Ebenso sind auch unsere Rotweine körperreich und von spannender Struktur. Wir bauen unsere Weine entsprechend der Qualität der Trauben aus und achten darauf, dass sie das für sie typische Terroir widerspiegeln.

Bereits seit vielen Jahren widmen wir uns direkt in unserem eigenen Weinbaubetrieb der Herstellung von Sekt. Ebenso wie für unsere Weine erhalten wir auch für unseren Sekt immer wieder höchste Auszeichnungen, worauf wir besonders stolz sind.

Bewusst haben wir Rebsorten mit später Ernte gewählt. Insbesondere die Weine der BERNHARD Premium Linie werden zeitlich gestaffelt und je nach Reifegrad selektiv geerntet. Unsere Philosophie ist es, mit Liebe und Sorgfalt Qualität entstehen zu lassen.

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Weißweine
	Trockene Weißweine von Riesling, Rivaner, Silvaner und Grauburgunder bis Auxerrois je nach Ernte und Terroir: QbA, Kabinett, Spätlese, Auslese reif, herb, lebendig, frische Säure BERNHARD Premium Linie – Riesling Auslese, hochfeine Mineralität – Auxerrois Auslese, 70 Jahre alte Reben, gehaltvoller cremiger, weißer Burgunderwein
	Halbtrockene Weißweine von Riesling bis Weißburgunder je nach Ernte und Terroir: Kabinett, Spätlese frisch, duftig, harmonisch, reif, auf Porphyr gewachsen
	Fruchtige Weißweine von Riesling, Kerner, Scheurebe bis Gewürztraminer je nach Ernte und Terroir: Qualitätswein, Kabinett, Spätlese, Auslese feinfruchtig, mit harmonischer Balance von Süße und Säure, Aromen von Rosen, Nüssen, Johannisbeeren
	Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen von Riesling, Kerner, Auxerrois bis Weißburgunder klare Frucht, feines, sortentypisches Aroma, wuchtig, schwer, Weine für die Ewigkeit
Rotweine
	Trockene Rotweine Portugieser oder Spätburgunder mild, samtig, herzhaft, nachhaltig BERNHARD Premium Linie – Spätburgunder, trocken,12 Monate im Barrique gereift, ein Wein für Kenner
	Weißherbst Portugieser und Spätburgunder ein samtiger Portugieser oder ein ausdrucksvoller und zartblumiger trockener Spätburgunder
Sekt & Secco
	BERNHARD Sekt Ein hochwertiger Jahrgangssekt, der im Weingut selbst aus eigenen Weinen nach der klassischen Methode in Handarbeit hergestellt wird. Er wird in der Flasche vergoren und wird erst nach einer langen Lagerung auf der Weinhefe, wenn der Sekt den optimalen Reifegrad erreicht hat, von uns selbst mit der Hand gerüttelt und degorgiert. Scheurebe halbtrocken Silvaner trocken Spätburgunder Weißherbst brut Riesling brut
	Bernhard Secco Deutscher Perlwein – aus Jahrgangswein – mal fruchtig frisch mal fruchtig trocken BERNHARD SECCO BERNHARD SECCO trocken